病院変更うなされる

2007年12月21日

ランチ@柿の樹

122107 柿の樹前菜妹と地元のフレンチレストラン『柿の樹』でランチ
噂ではかなり混んでいると。。。。日によっては11時の開店前に並んでるっていうし。。。。2回転目を狙って12時45分過ぎくらいに行きました。グッドタイミング♪1時だったら余裕な感じです。ランチはメインの異なる週替わりのコース2種類のみ。
今日は1580円のコースをいただきました。★★☆

まず、前菜  

122107 柿の樹メイン甘エビとスモークサーモンのクネル お米のサラダと共に

メインは、
若鶏のポワレ赤ワインソース 黒コショウの香り

ソースのタマネギがきいてます。
意外とさっぱり。自家製パンとも合う合う。

122107 柿の樹ムース
1つめのプチデザート
小さなグラスに入った アヴァンデセール

オレンジのムースでちた。



122107 柿の樹アイスそしてデザートは、
柿の樹風アイスクリームデザート

ベリーとバニラアイス。かわいい。

これにコーヒー/紅茶がつきます。


ただ、1つもったいないなーと思うのは、サービス。
ランチとはいえ、コースな訳で。
料理の説明が一切ないのはどうかと。。。。。

メインについてはソースの説明だとか、○○産の鶏を使った・・・・だとか、あってもいい。
前菜だってすごく手が込んでいるのに、説明もなくせっかくの料理がいきてない。

料理はおいしく本格的なだけに残念です。
こーゆのって、ランチだから、安いから、という問題ではないはず。

その他もろもろ辛口コメント有り by フランス通らんらん妹


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goranran at 17:34│Comments(3)TrackBack(0)◆近所 

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この記事へのコメント

1. Posted by あくびchan   2007年12月21日 21:56
体調 大丈夫?
次回は お供させていただきますd(。ゝд・)
スタッフに 知ってる顔いたでしょ?
2. Posted by miumiu   2007年12月22日 09:33
↑私も誰だか分かっちゃった〜
お料理も雰囲気もよさそうなフレンチのお店ね。

適度な説明があると、もっと美味しく感じられるのに残念だよね。

近所の人気居酒屋では、宴会コースでもお料理の説明を
一つ一つ詳しくしてくれるの。
そんなところが人気の秘訣かと思うな。
3. Posted by らんらん   2007年12月23日 14:31
>あくびchan、
いるかなーって思ったけどいなかった。
おばはんばっかだった。

>miu miuちゃん、
そうなんだよねー、
最悪メニューをリピートしてくれるだけでもいい。
メニューに書いてあったことも忘れてるからさー。

意味わからず、「これ何?」って食べるのと
そうでないのとでは、やっぱおいしさに違いがでると思うの。

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