2009年06月27日
北京３日目＠北京ダックを食べる〜
最後の晩餐。北京ダックで〆でございます。事前にネットで調べて評判の良かったお店
に行ってみることにしました。
行ったのは東四十条駅おりてすぐの 大董烤鸭店
6時半頃ついたけど、予約なしは満席で待つことに。番号札もらって１階のオープンキッチン前で待ちます。
カードには、小桌15号と。
15番待ちっぽいっす。
しかも、名前を中国語読みで告げてしまい、
呼ばれるまでハラハラドキドキ。聞き漏らさないよーに。
こちらオープンキッチン。ガンガン焼かれたダックちゃんでてきてます。
さすが有名人気店！シェフもきびきびちゃんとしてる！
シーウーハオ。 リーユエン シャオジエ〜
あっ、呼ばれた！ うちらじゃーん。
待ったのは10分か15分。ラッキー。
頼んだのは、一番の人気メニュー（写真TOP)大董酥不腻烤鸭 198元
の半分 （ 半只99元 ） ★★★∞
えー訳しますと、
“董さんのサクサク柔らかくて脂っぽくない北京ダック”
ってとこでしょうか？
テーブル脇で切り分けてくれます。お姉さんが包み方も教えてくれて、
最初のセットを作ってくれました。
皮は砂糖をつけて、ゴマつきのパンにも挟みます。
烤鸭调料 ８元/１人餅や野菜、甜麺醤などのセット。
キュウリ、大根、ねぎ、にんにく、などなど。
サービス料12% 込みで、2人で127元 (1850円)。
1人1000円以下！ (ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ-
いただきまーす！もぐもぐ
(*´Д｀)ｳﾏｰ
ヤバイ。お肉おいちー。
日本のあれ、皮だけっておかしい｡｡｡｡
ダックスープ もついてきます。あっさりだけど、コクがある。
これもめちゃウマ。
あと、デザートに柿のコンポートと
フルーツ盛り合わせがでてきました。
大満足。
