2012年02月24日
宿の豪華夕食 ＠和食
今宵の宿、裏磐梯高原ホテル は、食事も温泉もスタッフのサービスもとても満足いくものでした。会社の補助があったから泊まれたよーなもの。
夕飯は、和洋から選べて、
フレンチのフルコースか和食会席。
１日目は和食 「 早春のおもてなし 」 で。
o(^-^)o ワクワク
地元の旬の食材がふんだんに使われてて素材の味が生きてました！
先付
山菜白酢和え 梅人参 黄菊
エゴマ豆腐 軸三葉 海老
御椀
帆立貝鳴戸巻き 本しめじの針人参
御造り本鮪 鯛昆布〆 牡丹海老 妻一式
マグロ (〃)´艸｀) ｵｲｼｰ♪
焼物尼鯛蕗の薹味噌焼き 菊花蕪
煮物伊達鶏白菜巻き 里芋 蛸柔煮 梅麩
中皿和牛木の子巻き
南瓜椎茸青唐（天ぷら） 京芋豆腐
わぎゅーっ (*´Д｀)ｳﾏｰ
酢の物大根なます
針魚小肌
あーキャパ越え〜
食事会津産こしひかり
食べれるわけないぃ〜
止椀
会津の郷土料理 こづゆ
けんちん汁っぽい味つけ＆具のお椀。
でも、具は全部さいの目切り。
水菓子胡麻風味淡雪寄せ
胡麻のムースに黒蜜か？
おいしーに決まってる！
(ｏ´艸｀ｏ)*:.。.:*ｵｲｼｭｰｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ*:.。.:*
