2013年09月30日
かきめし
リピ必須でお取り寄せ中の冷凍牡蠣 を使って、
かきめし
作ったよーん
前回ちと水多めな感じだったんで、
ギリの水分量で調整しました。牡蠣を軽く煮て、
煮汁と牡蠣を分けて、
煮汁はご飯にまぜて、炊き込みます。
炊きあがったら、牡蠣を入れて、
蒸らすこと１０分で、完成でーす
なんとなーく、おこげもできたけど、若干固めで...
（；´д｀） ﾄﾎﾎ
やっぱ、固すぎたー
味は十分にしみて、
超まいうーだったんだけどね。
リピ必須でお取り寄せ中の冷凍牡蠣 を使って、
かきめし
作ったよーん
前回ちと水多めな感じだったんで、
ギリの水分量で調整しました。牡蠣を軽く煮て、
煮汁と牡蠣を分けて、
煮汁はご飯にまぜて、炊き込みます。
炊きあがったら、牡蠣を入れて、
蒸らすこと１０分で、完成でーす
なんとなーく、おこげもできたけど、若干固めで...
（；´д｀） ﾄﾎﾎ
やっぱ、固すぎたー
味は十分にしみて、
超まいうーだったんだけどね。
