2017年12月30日

今宵は おでん

早朝から、大根＆卵の下準備。
午前中には、ほぼ煮込み完了

味＠しみしみっ

最後にプチトマト入れる予定。

大掃除後のコンロに
吹きこぼしちまって、ちと、
いや、かなり！ブルー

1. Posted by とまと 2017年12月30日 22:33

とまとが無いと思ったら、
プチトマトなのね。

とまとはあまり煮込まない方が良いのかなぁ？
皮は剥いた方がいいの？

やってみようと思いながら、
普段やらないことって忘れちゃうよね(^^)

2. Posted by らんらん 2017年12月31日 04:48

＞とまとさん、

トマトは、すぐドゥルドゥルになっちゃうから！
＠形も崩れるし、味も広がっちゃう。

最後の温めなおしで、
上においただけ。

皮は熱が入ると自然に剥がれるし、
らんらんは、あってもなくてもいいので、
そのまま放り込み。

面倒でなければ、
湯向きした方がいいかも？です。

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