銀座まで歩き!テンションさげー

2019年09月23日

銀座かつかみ

092219 かつ1銀座でランチ。

銀座かつかみ

雑誌で見て、テレビで見て、
ずっと行ってみたかった、
コース仕立てのとんかつ料理店。

3週間くらい前に予約。



092219 かつ2ランチは11時と13時。
それでも11時は叶わず13時。

カウンター9席、テーブル席1
のこじんまりしたお店です。

予約外は全部断られてました。



乾杯 (●^∀^)⊃凸凸⊂(^∀^○)



092219 かつ3Aコース+車エビコース ¥3500
とんかつ4種、
ごはん、味噌汁、お新香、キャベツ


らんらんのキャパからして、
ディナーは到底無理。
これが精一杯でのチョイス。


ごはんは北海道「ゆめぴりか」

ゆめぴりか食べてみたかったけど、
1粒も口にしてません



092219 かつ9ヒマラヤ岩塩

こいくちソース
からくちソース
からしと車エビ用のレモン


お味噌汁はなめこ






092219 かつ4ヒレ2切れ

食べ方に従って、
肉汁ジュルっと。

(〃)´艸`) オイシー♪


らんらん的には、
これ3切れ食べたら、
ごちそうさまレベル。。。




092219 かつ5ロース2切れ

脂身の方からと。


溶けたー


ここからすべて、
だーりんに1ピース移動。





092219 かつ6肩ロース2切れ


かつかみ一押し部位。
確かに旨味が凝縮されてる!









092219 かつ7希少部位食べ比べ

ハネ(左)バラとロースの間
カブリ(右)ヒレの上











092219 かつ8車エビ

頭から全部いただけます。
おみその感じが、

サイコ━─ ヽ(○≧ω≦)ノ─━☆

2杯ずついただいて、
結構なお会計。ランチで正解!

美味しかったので、
年イチくらいでリピ決定


goranran at 04:00│Comments(0)◆都内 

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