ソテー

2015年11月21日

秋鮭のソテー

112115 鮭今日の夕飯 は〜、

秋鮭のソテーと
きのこのペペロン風炒め


良さげな生鮭が出てたんで、
ソテーにして、しめじとエリンギを
唐辛子&ガーリックでペペロン風に。

いい感じぃ〜

島根で買った白ワインとともに

goranran at 18:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2013年02月18日

カキポンバター

021713 カキポンさっそく、牡蠣使ってみたよん。

牡蠣のバターポン酢ソテー

片栗粉をまぶして、バターソテーして、
最後にポン酢で仕上げました〜

また、「 うめぇ生姜 」 のっけちった。

(〃)´艸`) オイシー♪

goranran at 12:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012年09月17日

鶏肉の柚子胡椒焼き

091712 チキンちわーーーっス。
これでも (!) 夏太りのらんらんです。

チキンの柚子胡椒ソテー 作ったよん。
もも肉と長ネギを、柚子胡椒とお酒に
少し漬け込んだから、味しみたぜーい。

(〃)´艸`) オイシー♪

もうちょっとパリっとさせる予定だったのに、
思ったより水分でちった。改良の余地あり。

goranran at 06:11|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2010年04月03日

柚子胡椒が決めt手

040310 チキン柚子胡椒のチキンソテー

明日房総でお魚ちゃんいただくと思うので、
今晩は、チキンソテーにしてみました。

ホントは、皮がパリってのやりたかったけど、
だーりんが皮キライなので全部とっちった。
焼き上がったとこに、ポン酢と柚子胡椒 を入れてからめて完成でーす。

お好みで柚子胡椒を足して・・・ (*´Д`)ウマー

goranran at 20:24|PermalinkComments(4)TrackBack(0)

2009年05月30日

チキンソテー

053009 鶏ソテーチキンソテー エリンギとオクラ添え

今日の晩ご飯 
鶏もも肉をシンプルに塩こしょうで。
柚子胡椒をちょこっとつけて食べました。
オクラってソテーしてもいけるんですねぇ〜

まいうー (= ̄∇ ̄=)にぃ~

goranran at 19:16|PermalinkComments(0)TrackBack(0)