ホームベーカリー

2018年05月30日

パン作りお休み

020316 HBホームベーカリー '16

ちわーーーっス。
低気圧接近で絶不調
のらんらんです。

ヘ(-′д`-;)ゝ ハヒ〜ッ


夏場はベーカリーの熱も暑いし、
気温高くて過発酵したりするんで、
パン作りはお休みしてます。

ちょーど材料の切れがよく、
今年はここで止めに。


強力粉もどんどん値上がるし、
バターはもちろん、
レーズンやナッツも高くって、

自家製だと安いなんて言えない。

パン屋さん大変!

goranran at 07:40|PermalinkComments(0)

2017年11月27日

くるみパン

112717 クルミ週2くらいのペースで
いろんなパン焼いてます。

今日は、くるみパン

まぢウマっ

(☆´・・`) イイニオイ

ナッツ類高騰してるっていうし、
小麦粉もまた値上がるらしーし。
自作パン案外高くつくかも。

goranran at 04:48|PermalinkComments(0)

2017年10月27日

チョコパン

102717 パン1ベーカリから漂う香りに、
めっちゃ癒されますぅ。

チョコラーらんらんには
たまりませんっ

チョコパン 完成でつ。

ε=ε= (ノ≧∇≦)ノ

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goranran at 12:44|PermalinkComments(0)

2017年10月24日

ナッツのパン

102417 パン1気温が下がってきたんで、
ホームベーカリー再開です

ミックスナッツのパン

ずっとノーマル食パンしか
食べてなかったから、
混ぜ込み系のパン、久しぶり。

すっかり、 続きを読む

goranran at 05:02|PermalinkComments(0)

2017年06月24日

枝豆ポタージュパン

062418 枝豆1このところずっと、
定番食パンで回してましたが
(クルミ、レーズン、黒ゴマ)、
久々に変わり種パン作りました。

枝豆ポタージュパン

うっすら緑色。パセリ入れたけど、
なんか足りない感じ。
黒胡椒入れればよかったかな。

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goranran at 06:44|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2017年03月30日

レーズンパン

033017 レーズン週に2回くらいのペースで
パン焼いてますぅ。

最近は、ベーシック系ローテ中。
@黒ゴマ、くるみ、レーズン等。

で、レーズンパン

今回は、混ざり感重視で、
レーズンは、最初から投入です。

間違いなし

goranran at 04:38|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2017年02月20日

抹茶ラテパン

022017 抹茶久々にスイート系のパン焼いた。

抹茶ラテパン  

グリコの抹茶ラテ?オレ?
入れてみたよ。

カワイイ薄緑!ほんのり甘く、
文句なしの出来栄え。

goranran at 07:45|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2017年01月23日

チョコパン

012317 チョコパン1ホテルから持ち帰った、
ホットチョコレートの素使って、

チョコレートパン

お砂糖などは、
通常の分量通りに配合。

甘くなっちゃうかなーと思いきや、

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goranran at 04:36|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年12月02日

ポタージュパン

120216 ポタージュフリーズドライの
冷製ポタージュスープ使って、

じゃがいものポタージュパン
完成

黒胡椒 多めに利かせました。
焼いてる時の香りも最高

バタートーストもいいけど、
チーズも絶対合う!これ、クノールのカップスープでも作れるな〜。

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2016年11月10日

メープルナッツ

111016 メープルなんかについてきた(爆)
メープルシロップ使って、

メープルナッツパン 完成

ナッツは、
カシューナッツを後入れ。

色合いも香りもいい感じっ

ナッツシリーズ @終わり近し。

goranran at 09:28|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年11月04日

レーズンアーモンド再び

110316 レーズン昨日作ったパン

レーズンアーモンドパン

ドライフルーツとナッツの相性は
間違いなく最強

今回は、全部最初に投入しました。
混ざり具合が高級パンちっくです。

(*´艸`*)♪

goranran at 04:35|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年10月26日

トマトパン

102616 トマト2アクアラインマラソン土産の
トマトジュース使って、

トマトパン 完成

お水の代わりに、同量の、
トマトジュースぶっこんだだけ!

塩分含まれたジュースだったんで、お塩の量は適宜調整。

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goranran at 13:50|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年10月22日

レーズンアーモンド

102216 レーズンアいよいよ気温が下がってきて、
ベーカリー本格始動

レーズンアーモンドパン
できまちたー。

3 : 2くらいで、レーズン多め。
アーモンドは、勝手に砕けそうにないんで、叩き割っておきました。

いい香り〜

goranran at 05:08|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年10月14日

くるみパン

101316 くるみお取り寄せしたくるみで、
くるみパン 作りました。

くるみいっぱいの贅沢パン

最初から少し入れたくるみが、
絶妙に砕けて混ざり、後入れ
分は存在感あって、いい感じ

。゚。(( ´)艸(` ))。゚。 モグモグ

goranran at 07:25|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年03月25日

お汁粉パン?!

032516 汁粉おまけについてきた、
フリーズドライのお汁粉 を使って、

お汁粉パン 完成でーす

とろみのある、あずきのお汁に苺が入ってたのに、苺はどっかいっちゃった。

ほんのり甘くて、うまうまっ。

(〃)´艸`) オイシー♪

goranran at 08:09|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年02月06日

贅沢な悩み?

020316 HBホームベーカリー

ちわーーーっス。
今日も早起きらんらんです。


前回のカットから3週間が過ぎ、
髪の毛ウザ過ぎてイライラ中。


自分的には、
3週間が格好良く保てる限界。

でも、中3週ではもったいなすぎ。
高いし。。。

同年代が、白髪、薄毛、ペタ髪で
悩む中、おいらの悩みは、ただ多さ

贅沢な悩み っス。

ある分には カットテクで
いくらでも軽くみせられるから。

まぢ抜きてぇ〜   ヽ( ̄▽ ̄;)ノ

goranran at 05:12|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年02月01日

レーズンパン

020216 レーズンぶどうパン

いつも、がっつりシナモン
入れちゃうんだけど、

今回、控えめにしてみた。


・゚・(。σ´Д`。)σ ゥンメーョ・゚・

goranran at 16:34|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2015年11月24日

シナモンレーズンパン

112415 レーズン久々にレーズン投入

シナモンレーズンパン

シナモンたっぷりの大人味。
レーズンの1/3 くらいは最初から、
残りはミックスコールで投入。

美味しそうな色合いですぅ。

(*´Д`) ウマスギー

goranran at 16:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2015年11月15日

いちごぱん

111515 苺パン何種類か選べるセットで買った、ドライフルーツ&ナッツからイチゴを使って、

いちごパン

残念なのが、砂糖漬けだったこと

砂糖漬けを、ドライフルーツとして売り出すのは、まぢやめて欲しいー。

欲しいのは、純粋に乾燥したやつ!

goranran at 05:15|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2015年11月07日

くるみパン

110715 クルミパン再び、くるみパン

ミックスコールでなく、
大きめのくるみを最初から投入。

粒も残しつつ、砕けたのは、
生地にしっかり混ざり合って、
全体として、めっちゃいい塩梅。

お味も申し分なし

goranran at 08:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2015年11月01日

甘納豆パン

103115 甘納豆2引き続き、お取り寄せした
ドライフルーツ&ナッツより、

甘納豆パン 完成でーつ

甘納豆は、分量の1/3を始めから、
残り2/3は、ミックスコールで投入。

大きな粒も残りつつ、

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goranran at 04:53|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2015年10月17日

ぱん お ふぃぐ

101615 イチジクドライいちじく入れて、
パンオフィグ 完成でーつ

イチジクはミックスコールで後入れ。

生地にいい感じにまざって、
それでいて、ちゃんと粒も残って、
オサレな仕上がり。

モグモグ 。゚。(( ´)艸(` ))。゚。

うまーっし。

goranran at 12:21|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2015年10月05日

ベーカリー出動

100115 ばんから金針菜金針菜@ばんから

ちわーーーっス。
コーヒータイムの
らんらんです。

最高気温が25℃を下回り始め、

夏の間お休みしてた、ホームベーカリー再開でつ

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goranran at 07:21|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2014年11月10日

ホット?チョコパン

111014 チョコパン1海外のどっかのホテルから持ってきた
ホットチョコレートパウダー を入れて、

チョコレートパン 完成でつ

焼き上がりが待てないーっ
ってくらい、家中!いい香りが充満

チョコラーのおいらにはたまりましぇん。

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goranran at 04:35|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2014年10月18日

マンゴーパン

101814 マンゴーパンいただいた フィリピン土産の
ドライマンゴー
で、

マンゴーパン 完成でつ

このマンゴーが、ただのドライでなく、
砂糖漬けで〜、悪いけど、かなりイマイチ。
パンでいけなかったら、サヨナラでした。。。

最初から入れて色味を出し、更に後入れで、存在感を。美味しくできまちたっ

goranran at 04:53|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2014年10月14日

アンジェリーナパン?

101314 マロンパン1パリ土産で買って来た、

アンジェリーナのマロンクリーム を使った、

アンジェリーナのマロンパン 完成でつ

(((o≧ヮ≦)o   

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goranran at 04:24|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2014年10月03日

メープルパン

100414 メープルよくあるジャムの小瓶に入った、
メープルシロップ1瓶入れて〜、

メープルパン 完成でつ

薄茶色。甘ーい香りが最高!
シロップ分だけ、水の分量少なく。
お砂糖も少なめにして調整。

めちゃウマ    (*´Д`)ウマー

goranran at 14:01|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2014年09月29日

いちごパン

092914 イチゴパン1気温が25度前後になってきたんで、
ホームベーカリー生活再開です。
夏は、気温高過ぎで、やめてました。

いちごパン

うっすらピンク   (*´艸`*)♪

フリーズドライのイチゴミルクを、  

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goranran at 04:47|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2014年05月23日

とまとパン

052414 トマトパン1冷製トマトスープで、イタリア〜ンな

トマトパン 完成

パセリと黒こしょうも入れました。
チーズとか乗っけちゃった時には〜

・゚・(。σ´Д`。)σ ゥンメーョ・゚・

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goranran at 07:52|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2014年04月10日

ももパン

041014 ピーチパン100%桃ジュースと
お取り寄せしたドライピーチを使って、

ももパン 作りました〜!

風味も豊か。ちょい甘で、
デニッシュっぽいリッチなテイスト。

(〃)´艸`) オイシー♪

朝からヒットのパン食べれて幸せ。

goranran at 08:05|PermalinkComments(0)TrackBack(0)