夕張メロンキャラメル

2012年11月28日

レーズンメロンパン

112812 レーズンメロン先週作った メロンキャラメルパンは、

キャラメルが死んでて  
ベーカリー壊れる!っちゅーくらい
大変だったんで、リベンジを。

キャラメルは溶かして、風味付けにしたいから、1分レンジでチン してから投入。
レンジ強1分しても、なお普通の硬さって・・・

焼きで、最高の香りが漂う。THE 癒し。

goranran at 19:20|PermalinkComments(2)TrackBack(0)

2012年11月24日

メロンキャラメルパン

112412 キャラメルパンちわーーーっス。
寒さに凍えるらんらんです。

ゆかちんからキャラメル提供でのオーダー
夕張メロンキャラメルパン

消費しきれず残ってたキャラメルは、
もはやキャラメルのソフト感は失われ、
完全に飴と化していたので、投入の
タイミングとその方法を見誤ってもーた。

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goranran at 06:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0)