夕張メロンキャラメル
2012年11月28日
レーズンメロンパン
先週作った メロンキャラメルパンは、キャラメルが死んでて
ベーカリー壊れる！っちゅーくらい
大変だったんで、リベンジを。
キャラメルは溶かして、風味付けにしたいから、１分レンジでチン してから投入。
レンジ強１分しても、なお普通の硬さって･･･
焼きで、最高の香りが漂う。THE 癒し。
2012年11月24日
メロンキャラメルパン
ちわーーーっス。寒さに凍えるらんらんです。
ゆかちんからキャラメル提供でのオーダー
夕張メロンキャラメルパン
消費しきれず残ってたキャラメルは、
もはやキャラメルのソフト感は失われ、
完全に飴と化していたので、投入の
タイミングとその方法を見誤ってもーた。
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